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Registros recuperados : 124 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
23/06/2014 |
Data da última atualização: |
23/06/2014 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
Autoria: |
BRUNA, E. D.; ARCARI, S. G. |
Título: |
Comportamento de diferentes porta-enxerto para o cultivar de videira Goethe. |
Ano de publicação: |
2014 |
Fonte/Imprenta: |
In: SEMINARIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 11., 2014, São Joaquim, SC. Anais... Florianópolis, SC: Epagri, 2014. p. 164. |
ISBN: |
0103-0779 |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
O cultivar de uva Goethe, hoje com a Indicação Geográfica de Procedência (IGP), é cultivado na região de Urussanga, desde o final do século XIX. Apesar da longa tradição no cultivo desta uva na região, nunca se avaliou o seu comportamento quando enxertada sobre diferentes porta-enxerto. Foram avaliados quatro porta-enxerto, Campinas, Paulsen 1103, VR43-43, SO₄ e Pé Franco. As plantas foram conduzidas no sistema de latada no espaçamento de 2 metros entre plantas e 3 metros entre filas. Foram avaliados: produtividade (kg/hectare), teor de açúcar dos frutos, número de cachos por ramo, peso dos cachos, peso das bagas e ciclo (épocas de brotação, florescimento e maturação). Também foi avaliada a qualidade do vinho produzido. O ciclo em dias foi de: 98; 99; 97; 101 e 98 para os porta-enxerto Campinas, Paulsen 1103, VR43-43, SO₄ e Pé Franco respectivamente. A produtividade das plantas enxertadas não apresentou diferença e entre si, produzindo aproximadamente 30 toneladas por hectare, mas diferiu significativamente das plantas em Pé Franco que produziu em média 16 toneladas por hectare. A menor produtividade das plantas em Pé Franco, deveu-se a menor massa da baga e do cacho, além do menor número de brotos e menor vigor. Embora as videiras plantadas em Pé Franco tenham produzido 54%, quando comparada às enxertadas, seus frutos apresentaram maior teor de açúcar e o vinho produzido apresentou melhor qualidade nas avaliações organolépticas, especialmente no quesito aroma. |
Palavras-Chave: |
Goethe Primo; Porta-enxerto; Uva Goethe. |
Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
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